Dirección General de Prensa
Rosario, 16 de noviembre de 2016.
LA SESIÓN DE HOY
Vuestra Comisión de Cultura y Educación ha considerado la nota presentada por Lovato Francisco, Presidente. Consejo fundador A.F.O.A, que solicita se declare ciudadano distinguido a Don Israel Berestan. Fundamenta que, dicho reconocimiento en la figura de un ciudadano rosarino, forjador de nuestra industria Argentina, resignificaría el día de la Soberanía. Agrega que Don Israel Berestan representa al espíritu soberano.
Que su figura es convicción, templanza, esmero, dignidad y coraje demostrado al cabo de 50 años de lucha y sacrificio por lograr el desarrollo industrial. Hoy, con 90 años, comenzó a los 12 años un idilio con la metalúrgica a través del hierro, el acero, la fragua, para que luego su vocación emprendedora lo conviertiera en “pionero de la refrigeración” en el “Pago de los Arroyos”,
creando y desarrollando un mega emprendimiento como Villver, orgullo de la industria nacional, con jerarquía a nivel internacional y bisagra en nuestra incipiente industria alimenticia logrando dar valor agregado a nuestra materia prima, transformando productos elaborados con mano de obra Argentina. Berestan es un referente indiscutido por su compromiso con un proyecto de raigambre nacional acopiando recursos humanos de primer nivel en ciencia y tecnología, lo que le permitió desarrollar su emprendimiento de manera integral, ya que abordó los procesos de diseño, fabricación, montaje, comercialización en el país y en el mundo, relacionándose en el tiempo con personalidades del quehacer científico, político, cultural, empresarial y financiero, entre otros, lo que lo convierte en historia viviente de nuestra patria. En él se descubre una personalidad avasallante digna de ser reconocida en colegios secundarios y claustros universitarios, coincidentes con los principios sustentados en la Declaración de Principios de A.F.O.A de Santa Fe (1996), defensora de los valores constitutivos de nuestro ser nacional.
Israel Berestan en su contextura destila su estirpe gaucha amasada en peñas, relaciones circunstanciales con patriarcas de nuestro folclore argentino con vinos, empanadas, asados, chupines compartidos.
Manifiesta que, nuestro problema es cultural y el desafío pasa por abandonar estas prácticas nocivas que fueron borrando nuestro sentido de pertenencia, subvirtiendo valores para que reine la apariencia, la traición, el egoísmo, la codicia, la avaricia. Siendo extraños en nuestro suelo, perdimos el sentido de nuestra existencia para que el hedonismo y el nihilismo se impongan finalmente. Todavía vale la pena ser un hombre digno y vivir con honor como es el caso de nuestro homenajeando a Israel Berestan, visibilizándolo en el día de la Soberanía ya que ha dado sobradas pruebas desde su rol con su compromiso con la Patria, por su perfil alto, extremado y singular, insuperable en cualquier orden no material, por consagrar su existencia por el desarrollo de la Industria nacional en post de una nación defintivamente Libre, Independiente y Soberana.
Es por lo expuesto que esta Comisión eleva para su aprobación el siguiente proyecto de:
D E C R E T O
Artículo 1°. Declárese “Ciudadano Distinguido” de la Ciudad de Rosario a Don Israel Berestan por su aporte a la industria y el desarrollo local.
Art. 2°.- El Concejo Municipal otorgará la presente distinción, como reconocimiento al homenajeado, en un acto público que se llevará a cabo en fecha a designar.
