Dirección General de Prensa del Concejo Municipal de Rosario
BOASSO PIDE MAYOR CONTROL BROMATOLÓGICO
“Es necesario que se realicen inspecciones sobre las mercaderías y las condiciones de higiene en supermercados, locales, salones gastronómicos y puestos callejeros”
Rosario, 05 de diciembre de 2016.- A raíz de la intoxicación en los asistentes de la cena aniversario de la UNR, y por sugerencias de vecinos, el Concejal Jorge Rosario Boasso impulsa su proyecto para reforzar el Instituto de Alimento y otras áreas competentes para que se intensifiquen los controles bromatológicos en bares, restaurantes, supermercados, puestos callejeros y todo comercio en que se produzcan o comercialicen alimentos.
Debido a las altas temperaturas los alimentos están expuestos a perder la cadena de frío, por lo que rosarinos y turistas quedan vulnerables a sufrir intoxicaciones por ingesta de productos en mal estado. "Es por ello la necesidad de poner mayor control a la calidad y manipulación de los mismos", expresó Boasso.
Es por ello que la iniciativa prevé que se notifique sobre la cantidad de locales que se vayan inspeccionado, se detallen los procedimientos y se informe sobre el número actual de inspectores asignados a la tarea de supervisión.
“Es necesario que se realicen o aumenten las inspecciones sobre las mercaderías y las condiciones de higiene”, finalizó Boasso.
